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Ricetta Crema Catalana

9 ottobre 2017

Buongiorno,

oggi voglio presentarvi un modo semplice e velocissimo per realizzare un dolcetto da leccarsi i baffi. Ovviamente la ricetta è rivisitata e corretta secondo i miei gusti ma vi assicuro che non ha nulla da invidiare all’originale! La Crema Catalana spagnola, parente della creme brulè, prevede come ingredienti la scorza del limone, la stecca di cannella e la noce moscata. Potete anche aggiungerli se volete ma siccome la mia è destinata a dei bambini principalmente ho cercato di semplificarla al massimo mantenendo però il sapore delicato e gustosissimo! Ho anche sostituito il latte con la panna da montare ed ho tolto la maizena… insomma in rete trovate numerose ricette ma vi assicuro che provata questa difficilmente l’abbandonerete vista la sua semplicità!

Vi lascio quindi al video tutorial della ricetta… Buon appetito e fatemi sapere cosa ne pensate!

 

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